Asaja Aragón ha estimado una cosecha de cereal de invierno de 2.830.000 toneladas en un año marcado por una meteorología muy cambiante y por un importante incremento de los costes de producción asumidos por los agricultores.
Las abundantes lluvias registradas durante el invierno hicieron prever una campaña muy positiva desde el inicio. Sin embargo, el exceso de calor de abril afectó negativamente al desarrollo del cereal en muchas zonas. Posteriormente, las lluvias y el descenso de temperaturas durante mayo ayudaron a mejorar parcialmente la evolución de los cultivos, aunque de manera muy desigual según las comarcas.
La implantación de la siembra directa ha sido clave este año para mantener un mejor desarrollo vegetativo del cereal, ya que permite conservar mejor la humedad del suelo. Por ello, Asaja Aragón advierte de que en aquellas zonas donde no se haya utilizado esta técnica la merma de producción será mayor.
Otro de los aspectos destacados ha sido el aumento de la inversión realizada por los agricultores. Ante las buenas perspectivas generadas por las lluvias de invierno, muchos productores optaron por cuidar más las explotaciones mediante un mayor aporte de fertilizantes, herbicidas y fungicidas, además de apostar por variedades de cereal más productivas.
Asaja Aragón recuerda también la singularidad geográfica y climática de Aragón, una comunidad con una gran diversidad tanto de tierras como de condiciones meteorológicas. Esta disparidad provoca que la variedad en los rendimientos y en la producción final sea especialmente visible entre unas zonas y otras.
COSTES DE PRODUCCIÓN
Los elevados costes de producción, agrega Asaja Aragón, seguirán reduciendo notablemente la rentabilidad de las explotaciones cerealistas. Advierte la organización agraria de que, con los precios actuales del cereal, un agricultor necesita obtener alrededor de 3 toneladas por hectárea en secano y 5 toneladas por hectárea en regadío simplemente para cubrir todos los costes invertidos durante la campaña.
Estima que esta situación vuelve a poner de manifiesto las dificultades económicas que atraviesa el sector cerealista, donde muchas explotaciones continúan trabajando con márgenes mínimos pese al importante esfuerzo inversor realizado por los agricultores.