El personal laboral de comedores escolares del Gobierno de Aragón vuelve a salir a la calle este martes, 11 de octubre, una movilización en la que llama a participar a las familias en defensa de unas condiciones dignas de trabajo, unas ratios justas y un contrato anual, pero también por una alimentación de calidad en los comedores de los colegios.
La segunda de las concentraciones de este colectivo se realiza en Zaragoza, a las 12 horas, en la plaza de España, y está previsto que desde Huesca acuda personal de cocinas de colegios de Benasque, Sabiñánigo, Sariñena, Broto, Aínsa, Jaca, Huesca, Grañén, Ayerbe Barbarto, Tamarite, Monzón, Fraga, Torla, Tardienta y Almudévar.
Este personal laboral de la DGA denuncia que mantienen unas condiciones laborales precarias, y pide unas ratios razonables de cocineros y alumnos, la sustitución de las bajas y critican que sus contratos son fijos-discontinuos, a pesar de hacer muchas más horas de las contratadas y desarrollar funciones de superior e inferior categoría.
“Porque para que nuestras cocinas funcionen como queremos, que es haciendo comida sana con productos frescos, de cercanía y elaborada, la que merecen nuestros hijos e hijas, debemos desempeñar muchas funciones diferentes y que no nos corresponden, además de poner mucho cariño y entrega”, apunta el colectivo.
Asimismo, reclama que se apueste por la gestión directa del servicio de comedor escolar, por la elaboración de la comida in situ, “para lo que se debe invertir en mejorar las infraestructuras de nuestras cocinas, tener unas plantillas razonables al número de comensales, en condiciones dignas para poder elaborar y ofrecer una alimentación saludable al alumnado aragonés, en pleno crecimiento y con una calidad que no cumplen las líneas frías ni las empresas privadas, centradas en su negocio”.
Este colectivo ha recibido apoyo de la Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad y de la Federación de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos de la Escuela Pública de Aragón (Fapar)