La Ferieta de Aínsa ha cerrado este domingo su programación con récord de expositores y una masiva afluencia de público, en una jornada soleada que ha favorecido las ventas y la participación en todas las actividades. Alrededor de 120 puestos han llenado la Villa Medieval desde primera hora de la mañana, con aparcamientos completos ya antes del mediodía y un ambiente marcado por el protagonismo del pastoreo y la agroecología.
La climatología ha sido uno de los factores clave del éxito de esta edición, permitiendo el desarrollo continuo de las propuestas y una presencia constante de visitantes en el Castillo, la Plaza Mayor y la carpa instalada para la ocasión. La feria ha reunido tanto a productores locales como a expositores procedentes de otros puntos de España y del sur de Francia, configurando una oferta diversa y muy valorada por el público.
Los productos de proximidad han vuelto a ocupar un lugar central, con una amplia representación de mieles, quesos, cosmética natural y artesanía en madera elaborados en el territorio. Junto a ellos, han destacado propuestas llegadas desde fuera de la comarca, como aceitunas de Jaén, embutidos de Palencia y Andorra, pan gallego o el tradicional gâteau à la broche francés, además de la presencia activa del tejido social, con entidades como Cruz Roja, Cáritas, el alumnado del IES Sobrarbe o Artecor Monegros.
Las actividades paralelas han reforzado el carácter participativo de la Ferieta, incorporando propuestas novedosas que han atraído a numeroso público. El taller de semilleros y planteles del huerto comunitario municipal ha permitido trabajar con variedades locales como la acelga de Banastón, la remolacha roja de Coscojuela, el puerro de Labuerda o la cebolla de Aínsa, mientras que la actividad teatralizada La abuela Marcelina y su nieta pastora, la demostración de perros truferos y el caldo de Gallina de Sobrarbe —del que se han repartido más de 1.000 raciones— han vuelto a convertirse en algunos de los momentos más concurridos.
El programa ganadero ha tenido también un papel destacado, con la celebración del III Concurso popular a los mejores ejemplares de caprino y ovino. Joaquín Solanilla, de Boltaña, y la ganadería Garcés Mur, de San Vicente de Labuerda, han sido los premiados en una votación abierta al público, entre cuyos participantes se ha sorteado una cesta de productos de proximidad.
La concejala y directora de la Ferieta, Susana Pérez, ha valorado muy positivamente el desarrollo de la feria, destacando la elevada participación y el interés suscitado también por las charlas y encuentros celebrados desde el viernes. Según ha señalado, el evento consolida un modelo que combina divulgación, actividad económica y defensa del sector primario como eje del desarrollo local.
Las presentaciones de libros, proyecciones y la mesa redonda dedicada a la relación entre el sector primario-agroalimentario y el medio ambiente han puesto el foco en un modelo económico sostenible y respetuoso con el entorno. En ellas se ha subrayado la importancia de la alimentación agroecológica y de las buenas prácticas impulsadas tanto desde las instituciones locales como desde iniciativas privadas del territorio.
El Ayuntamiento de Aínsa mantiene su apuesta por el apoyo continuado al productor local, la ganadería y la agricultura como sectores estratégicos para el municipio y la comarca. Pérez ha señalado que esta línea de trabajo se desarrolla durante todo el año a través de ferias, proyectos de cooperación e intercambio de conocimiento, como el huerto comunitario municipal, cuya puesta en marcha está prevista para esta primavera.
La implicación del tejido social ha sido, una vez más, uno de los pilares del éxito de la Ferieta, con vecinos y colectivos colaborando en la organización, la preparación del guiso de ternera y el caldo, la venta de tiques o el montaje de espacios. Desde la organización se ha destacado que este compromiso compartido refuerza el carácter comunitario del evento y explica la consolidación de la feria como una de las citas de referencia del calendario comarcal.