Sanidad comunica al Gobierno de España que el hotel de Jaca que alimenta a 16 mujeres migrantes e hijos sufre graves deficiencias

El ejecutivo aragonés emplaza a atender a estas personas en otro establecimiento con condiciones de salubridad

DH
03 de Febrero de 2025
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Vista de la ciudad de Jaca, donde están alojados los migrantes
Vista de la ciudad de Jaca, donde están alojados los migrantes

El Departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón ha comunicado oficialmente a la Delegación del Gobierno en Aragón, Fernando Beltrán, que el establecimiento hotelero en el que desde hace dos semanas se atiende la manutención y alimentación de 16 mujeres migrantes llegadas de Canarias, siete de ellas con hijos menores, incumple múltiples requisitos higiénico-sanitarios. De hecho, presenta graves deficiencias que la inspección realizada emplaza a corregir de forma inmediata.

Tras una primera inspección desfavorable la semana pasada, en la mañana de este lunes, 3 de febrero, se ha realizado otra para comprobar si se habían adoptado medidas correctoras. En esta ocasión, se han detectado nuevas deficiencias, como la existencia de comida preparada en mal estado, por lo que Salud Pública ha procedido a abrir un expediente sancionador.

A expensas de los plazos y garantías previstos en el procedimiento administrativo, el Departamento de Sanidad del Ejecutivo autonómico ha solicitado de inmediato a la Delegación del Gobierno que busque y habilite un recurso alternativo, a la mayor brevedad y con la menor afección para las personas atendidas, trasladadas desde las islas por el Gobierno central y acogidas por la entidad contratada, APIP-ACAM.

El objetivo es asegurar que estas personas permanezcan en condiciones que garanticen su dignidad y su salud, o que no supongan ningún riesgo añadido al de su vulnerabilidad.

HISTORIAL DE IRREGULARIDADES

El Gobierno de Aragón ha constado en las recientes inspecciones al Hotel Mur, de Jaca ,y en el que se vienen ofreciendo las comidas a este grupo de mujeres y niños, que el establecimiento presenta múltiples deficiencias higiénico-sanitarias que deben ser corregidas de forma urgente. Destacan la presencia de trabajadores que carecen del obligado carnet de manipulador de alimentos, comida preparada en mal estado, productos mal congelados, temperaturas insuficientes o falta de registros y de muestras testigo de los productos servidos.

En octubre pasado, recibió una orden cautelar de clausura por dos meses a raíz de un brote de gastroenteritis aguda y, posteriormente, fue sancionado con 12.000 euros por incumplirla. A este expediente se suma otro con sanción de 6.000 euros por las deficiencias sanitarias detectadas entonces. Este grupo de personas extranjeras pernocta y está alojado en otro establecimiento hotelero de la capital jacetana, que también presenta algunas deficiencias que debe corregir.

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