La Bodega Sommos ha dado un paso más en su apuesta por la sostenibilidad al obtener recientemente la certificación Silver Member de International Wineries for Climate Action (IWCA), una de las organizaciones internacionales de referencia en la lucha contra el cambio climático en el sector del vino. De esta manera, la firma vitivinícola de Barbastro se incorpora a un colectivo del que ya forman parte grandes referentes como la maison de Champagne Piper-Heidsieck y al château bordelés Troplong Mondot.
La certificación Silver Member del IWCA reconoce el esfuerzo realizado por Sommos, que ha cuantificado y verificado de manera rigurosa las emisiones de gases de efecto invernadero a lo largo de todo su proceso de producción, desde el viñedo hasta el enoturismo.
De hecho, la bodega lleva años trabajando en una estrategia global de sostenibilidad que incluye la generación de buena parte de su energía con instalaciones fotovoltaicas, la reducción del peso de las botellas y del volumen de vidrio empleado en su fabricación, así como diferentes actuaciones destinadas a optimizar la eficiencia logística y reducir las emisiones asociadas al transporte. Y los resultados están ahí, ya que en el último año ha reducido un 19% el consumo de energía y un 32% el de gases como el propano.
La certificación, consecuencia de una estricta auditoría ambiental, también refuerza el papel de Sommos en IWCA, una organización cuya meta es alcanzar las cero emisiones netas como muy tarde en 2050. En la actualidad, reúne a algunas de las bodegas más comprometidas del panorama internacional, como Opus One, Jackson Family Wines, Undurraga, Alma Carraovejas o Familia Torres.
