El Congreso Ibérico del Maíz ha arrancado este miércoles con la bienvenida e inauguración oficiales, a cargo del alcalde de Barbastro, Fernando Torres; el presidente de la Diputación Provincial, Isaac Claver, y José Luis Romeo y Jorge Neves, presidentes de las dos entidades organizadoras, AGPME, la asociación de productores de maíz española, y Anpromis, la asociación portuguesa-.
El Congreso reúne a medio millar de profesionales llegados desde zonas productoras de España y Portugal y, también, de Francia e Italia. En su discurso inicial, el alcalde ha afirmado que, “para Barbastro, podernos alternar como sede de este Congreso con Lisboa es muy importante. LA AGPME tiene su sede aquí y la Anpromis, en Lisboa, por eso son Lisboa y Barbastro las ciudades que se turnan a la hora de acoger este congreso ibérico que convierte hoy a la capital del Somontano en la capital peninsular del maíz. Huesca, además, es junto a León la principal provincia productora y el maíz es un producto estratégico en el contexto internacional que vivimos”.
Isaac Claver, presidente de la Diputación, también ha hecho hincapié en la importancia de esta cita para Huesca y en el valor que tiene el maíz para Huesca y Aragón: “Los agricultores quieren vivir dignamente de su trabajo. Entre Huesca y León generamos más del 50% del Maíz de toda España. En una provincia ganadera como la nuestra, los problemas de este cultivo son los de todos".
La primera ponencia del día la ha ofrecido el diplomático Inocencio Arias, que ha analizado los desafíos a los que se enfrenta el sector del maíz en el actual contexto socioeconómico. En el Congreso participan también figuras como la investigadora de la Universidad de Zaragoza María Videgain, el profesor universitario especialista en micotoxinas en cultivo del maíz Agustín Ariño, la productora Ignacia de Pano o el Jefe de Unidad de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea Ricard Ramón. Junto a ellos, también están presentes el presidente de ASAJA Pedro Barato o los responsables de las diferentes Bolsas europeas de cereal.
“Que 500 profesionales visiten nuestra ciudad y que se reúnan en nuestro Centro de Congresos nos reafirma como la ciudad de ferias y congresos que somos y supone una oportunidad excepcional para reivindicarnos como referente agroalimentario y para que nuestro comercio y nuestra hostelería hagan todavía más valiosa esa marca de excelencia que es el nombre de Barbastro”, explicaba Fernando Torres.
Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, destaca también los valores de la capital del Somontano para acoger todo tipo de congresos: “Estamos bien situados, disponemos de establecimientos hosteleros de calidad y somos una ciudad hospitalaria y bien equipada para acoger eventos y congresos. Aquí, sin duda, tenemos una oportunidad de crecimiento y desarrollo que desde el equipo de gobierno vamos a aprovechar todavía más en beneficio de la ciudad. Que el Congreso Ibérico del Maíz se celebre de nuevo en Barbastro es una noticia excelente”.
El IV Congreso Ibérico del Maíz centra este año sus debates y ponencias, explican los organizadores, en los agricultores, a quienes consideran “verdaderos protagonistas de todos los avances y desarrollo de las explotaciones” y, también, en la lucha por soberanía del cultivo en la península.
El maíz es el cultivo de mayor producción del mundo y Aragón produce solamente el 50% del maíz que consume. El resto llega de países como Ucrania o Francia. En este contexto, Huesca destaca, explican desde la AGPME, como una “gran potencia en la producción de maíz para azúcar, palomitas y para piensos de animales”.