Barbastro celebra el 24 de febrero la primera Jornada de Comercialización La Despensa de Barbastro, que reunirá en el Centro de Congresos a diez distribuidores franceses y aragoneses de productos gourmet y diez elaboradores del Somontano que amparan sus productos bajo el aludido sello.
Distribuidores franceses llegan desde Saint Gaudens, ciudad hermanada con Barbastro, y cuentan con puntos de venta en el mercado La Halle Gourmande de la villa francesa y los aragoneses llegan desde Zaragoza y Huesca. Ha arrancado con un café de bienvenida, distribuidores y elaboradores podrán departir en reuniones B2B ("business to business", empresa a empresa) y tiene lugar una comida en la que los participantes podrán disfrutar de los productos de la Despensa de Barbastro.
La Jornada se completará con una visita a la almazara de aceite Ecostean. “La Jornada completa un trabajo de meses encaminado a posicionar mejor los productos de Barbastro y su comarca en otros mercados. De estos encuentros, damos por hecho que saldrán acuerdos fructíferos con los que ganaremos todos”, explica la concejala Silvia Ramírez.
La iniciativa se complementa con el programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro Sábados con Sabor. La de este año es la segunda edición de un programa que, en esta ocasión, se desarrollará entre febrero y diciembre, e incluirá doce degustaciones en la Plaza del Mercado que se celebrarán cada último sábado de mes.
Los productos elegidos son las Tortetas de Carnicería Marcos y Ángela (22 de febrero), el jamón de Jamones Arnal (26 de abril), el queso y la miel de Quesos Guara y Mieles Fortea (31 de mayo), la mermelada y el queso de Quesos de Radiquero y Mermeladas Elasun (28 de junio), los helados de Pastelería Güerri (26 de julio), el Tomate Rosa de Barbastro, el Aceite del Somontano y la Sal de Naval (30 de agosto), las pastas de almendra Candeleras de Pastelería Biarritz (27 de septiembre), las chiretas, de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela (25 de octubre), el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre). En el programa se incluye también la edición 2025 de la Fiesta del Crespillo, prevista este 23 de marzo.