Las hierbas aromáticas se utilizan mucho en las cocinas indias y mediterráneas, que se consideran muy saludables. Tomillo, romero, orégano, ajo, cúrcuma, menta, albahaca, cilantro... No te pierdas cuáles son sus propiedades, la doctora Isabel González nos lo cuenta, en un nuevo espacio de Consejos Saludables.
Las hierbas contienen unas sustancias que, además de darles un olor agradable, pueden, según los casos, inhibir la proliferación de células malignas y la formación de vasos sanguíneos, potenciar la acción de la quimioterapia, son antinflamatorias, antioxidantes... Sin darnos cuenta, nos van a ir protegiendo de algunas patologías.