El jengibre es una planta con gran poder anti inflamatorio y anti oxidante. Para consumir este producto, que es mejor tomar fresco, cogemos la raíz, le quitamos la corteza y la cortamos en finas rodajas.
La doctora Isabel González, en un nuevo capítulo del espacio Consejos Saludables, nos explica sus propiedades, después de que algunos lectores le hayan solicitado que hablase de este alimento. La especialista asegura que incide en una buena parte del sistema de nuestro organismo y que los beneficios que proporciona supera en mucho a los de otros.