El programa SDH Empresas abrió la noche del jueves una nueva temporada con un evento experiencial celebrado en el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (Ciga), inspirado para la creatividad e innovación culinaria. Empresas, jugadores y chefs se zambulleron en una propuesta que combinó gastronomía, territorio y relaciones profesionales.
El encuentro contó con la presencia del presidente de la SD Huesca, Agustín Lasaosa, quien acompañó a las empresas participantes y en su explicación destacó la importancia del proyecto como punto de conexión entre el club y el tejido empresarial del territorio aragonés. La jornada fue organizada por el Área de Negocio, dirigida por David Cregenzán, y presentada por el director de Comunicación, Cristian Serrano.
La actividad central tuvo su punto lúdico y competitivo una batalla gastronómica en la que tres equipos compitieron por elaborar la mejor tapa. Cada grupo estuvo liderado por un chef de referencia en la gastronomía aragonesa:
- Carmelo Bosque, de La Taberna de Lillas Pastia
- Miguel Galino, del Asador Galino Pueyo de Tardienta
- Christian Mor, que próximamente abrirá su nuevo proyecto Fendo en el espacio del mítico París.
Junto a ellos participaron los jugadores del primer equipo Jorge Pulido, Jesús Álvarez y Liberto Beltrán, además de representantes de distintas empresas adheridas al programa SDH Empresas, generando un ambiente cercano, participativo y perfecto para la comunicación y el intercambio, objetivos de este club dentro del club.
La jornada contó también con la colaboración de Bodegas Sommos, que, de la mano de su director de Marketing, Diego Mur, ofreció una cata de vinos especialmente seleccionados para maridar con las tapas elaboradas por cada equipo. Como valor añadido, la empresa Turismo y Hostelería de Montaña participó con un sorteo de experiencias en los Mallos de Riglos, aportando un guiño al turismo activo y al patrimonio natural del territorio en la provincia que oferta, después de alzarse con el galardón, el mejor turismo de aventura de Europa.
El evento concluyó con la degustación conjunta de las creaciones culinarias, la elección del equipo ganador -Asador Galino Pueyo- y un espacio final de conversación entre empresas, chefs y jugadores. Con esta actividad inaugural, la SD Huesca reafirma su apuesta por ofrecer experiencias únicas y de alto valor al ecosistema empresarial que forma parte de SDH Empresas.