La memoria industrial de Barbastro, la transformación de sus empresas y los retos que afronta la industria para adaptarse a los cambios tecnológicos y económicos centrarán la mesa redonda ‘Barbastro industria: memoria, transformación e innovación’, que se celebrará este martes 27 de octubre, a las 19:00 horas en el Museo Diocesano.
Se enmarca en la Fiesta de la Historia de la Universidad de Zaragoza y propone un recorrido por la evolución industrial de Barbastro y su entorno a través de dos experiencias empresariales de distintas épocas: la trayectoria de Moulinex, una de las grandes referencias industriales que tuvo la ciudad, y la transformación del sector vitivinícola representada por Bodega Sommos. El encuentro contará con la participación de Jesús Abizanda, antiguo jefe de producción de Moulinex en Barbastro, y Javier Santafé, director general de Bodega Sommos. La presentación correrá a cargo de Sescún Marías Cadenas, historiadora y profesora de la Universidad de Zaragoza, mientras que el periodista Javier García Antón moderará la conversación.
La primera parte permitirá recuperar la experiencia de Moulinex y conocer cómo funcionaba la fábrica, cómo evolucionó su organización productiva y qué significó para Barbastro en términos de empleo, formación, incorporación de mujeres y hombres al trabajo industrial y relaciones con otras empresas. También se abordará el legado de la planta y los conocimientos profesionales que dejó en la ciudad tras su cierre.
Interesante la evolución de Bodega Sommos y en los cambios que están transformando el sector vitivinícola. Entre las cuestiones previstas figuran la innovación en el viñedo y la elaboración, la digitalización, la evolución de los mercados, la comercialización, el enoturismo y los desafíos relacionados con el cambio climático, el agua, la energía y la sostenibilidad.
La concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez, destaca el interés de una iniciativa que permite acercarse a la historia económica de la ciudad y reflexionar sobre sus perspectivas de futuro. "Conocer la trayectoria de empresas que han formado parte de la historia de Barbastro y analizar cómo se transforman otras que continúan desarrollando su actividad nos ayuda a comprender la importancia de la industria para la ciudad. La experiencia acumulada, la innovación, la formación y la colaboración con el entorno son elementos fundamentales para afrontar los retos de futuro y seguir generando oportunidades".