Silvia Mellado, candidata a la alcaldía de Huesca por Verdes Equo, ha presentado su propuesta de aprovechamiento de los bajos de la plaza de toros como mercado de productos locales. Sería un mercado moderno, un lugar donde poder “comprar y comer” productos de proximidad . Señala que esta fórmula es exitosa en otros mercados de abastos de ciudades de España y que “es una medida útil para reforzar la economía local, apoya la rica cultura gastronómica de Huesca y su provincia y está llamado a convertirse en un nuevo punto de interés y de encuentro turístico y local”. Mellado además pone énfasis en que no es una gestión eficiente de los recursos de Huesca “tener un edificio para más de 5000 personas que sólo se utiliza una semana al año. Un equipamiento municipal con tantas posibilidades tiene que tener uso todo el año”.
Verdes Equo plantea actualizar un proyecto ya redactado en urbanismo y adaptarlo con criterios de eficiencia energética e incluso valorando la instalación de paneles solares en la propia plaza de toros. Se pondría a disposición de pequeños productores o comerciantes, locales en alquiler a precios accesibles de cara a la venta al público de sus productos. De este modo, cada puesto puede ubicarse como puesto mixto, es decir, combinar la venta al público con servicio de restauración. Junto a todo ello, la dinamización de la vida en la plaza con usos culturales y turísticos.
Mellado enfatiza en otras ventajas como es la ubicación por ser un emplazamiento céntrico, la facilidad de acceso para los compradores y para los vehículos de carga y descarga, o el hecho de que el proyecto ya está redactado con todos los requisitos sanitarios correspondientes y además irá asociado a la reurbanización de la plaza Unidad Nacional.