El reparto del mítico plato recao de Binéfar, popularizado por el ilustre hijo que fue Teodoro Bardají, entre los cientos de personas en la plaza de España ha servido para clausurar la celebración de la festividad de San Jorge, Día de Aragón, entre los binefarenses, que se han volcado en esta emblemática fecha..
La mañana ha comenzado con la feria de libros y flores, con varios puestos de venta en la plaza de España, que ha compartido espacio con juegos de madera y talleres para niños. También han atendido a sus lectores y seguidores cuatro autores locales, Lola Mares, Joaquín Gasquet, Eladio Romero y Josan Bailac, que han firmado sus obras y presentado sus últimos títulos. A las 12.00 horas ha llegado el momento de la entrega de los premios del Concurso Escolar de Cuentos que convoca el Ayuntamiento con motivo de esta celebración y que ha entregado el concejal de Cultura, Juan Carlos García. Los galardonados han sido Valentina Ramírez, Damián Faro, Marco García, Aitana Porta, Eloy Palacios y Telma Vistué, en categoría de Primaria, mientras que en Secundaria los ganadores han sido Elena Romeo, Leo Montiu, Paula Zurita, Carla Rivera, Lola Huguet y César Serrat.
El reparto del recao de Binéfar, elaborado por voluntarias, ha estado acompañado de la entrega de plantero de la judía específica con la que se elabora este plato, procedente de la explotación de José María Palacín. El público también ha podido disfrutar de la exposición “En la piel de antes”, sobre indumentaria tradicional aragonesa.