El festival de divulgación científica Pint of Science celebra su décima edición desde este lunes, 19 de mayo, al miércoles 21 en el bar Bendita Ruina de Huesca con nueve charlas gratuitas sobre salud, medioambiente y sociedad, además de actividades dirigidas al público infantil y familiar. El evento forma parte de una cita nacional que se celebra en 75 localidades de toda España, con más de 1.000 charlas científicas en bares durante tres días.
La edición oscense apuesta este año por un enfoque divulgativo accesible y participativo, con sesiones a las 19:00 h cada día, combinando el rigor investigador con el humor y la cercanía del formato de bar. Entre los ponentes se encuentran investigadores y divulgadores locales que abordarán temas tan diversos como la alimentación, la actividad física, el cambio climático o la desinformación científica.
EDUCAR, COMER Y CULTIVAR
Educar, comer y cultivar: la ciencia lo mejora todo, es el epígrafe bajo el que se va a celebrar esta primer jornada, con una propuesta para redescubrir la Educación Física desde un enfoque innovador y científico, con un pequeño taller práctico.
A continuación, Ana Moradell Fernández desmontará los mitos alimentarios más comunes difundidos en redes sociales con la charla “De la ciencia de la alimentación al clickbait”.
Finalmente, se explorará la evolución de los cultivos y la edición genética de plantas con ejemplos como el trigo o la cerveza, mostrando cómo la ciencia puede transformar la agricultura de forma sostenible.
ENTRE VACAS, VÍSCERAS Y VALORES
El martes 20 de mayo, se pondrá el foco en la ganadería, la anatomía y la inclusión educativa. Javier Álvarez Rodríguez planteará una reflexión sobre el papel de la ganadería extensiva en el medio rural con “Ganadería: ¿un impacto o un servicio?”.
Después, el público podrá participar en una original actividad en la que se dibujan vísceras para comprender mejor el funcionamiento del cuerpo humano.
La jornada cierra con una propuesta educativa que apuesta por un aula más humana y equitativa, donde la ciencia también sirve para entender y mejorar la convivencia.
ERRORES QUE SE PODRÍAN EVITAR
Errores que se podrían evitar (con ciencia, por favor), es el título de la jornada del miércoles 21. Comenzará con la intervención de Carlos Castellar Otín, quien con humor y rigor abordará las lesiones deportivas más comunes en su charla “Manual para lesionarte como un pro”.
Seguirá una mirada crítica a los métodos tradicionales de enseñanza de idiomas, defendiendo un enfoque más emocional, realista y efectivo.
Para cerrar, se analizarán los riesgos de inundaciones y cómo la ciencia ayuda a predecir y gestionar estos fenómenos, que afectan cada vez más a zonas como la provincia de Huesca.
LENGUAJE CLARO
La responsable de Comunicación del evento en Huesca, Sandra Medrano García, investigadora postdoctoral, explica que “Pint of Science transforma la percepción de la ciencia al sacarla de las aulas y laboratorios para compartirla en un entorno cercano y accesible. La clave está en un lenguaje claro y un ambiente que fomenta la participación”.
A nivel nacional, esta edición presenta importantes novedades. Pint Kids, con talleres y charlas diseñados para público infantil y familiar; Pinta a Bulo, en colaboración con Infoveritas, que dotará a ponentes y asistentes de herramientas para combatir la desinformación científica; y la exposición itinerante Pintíficas, que visibiliza el trabajo de 23 científicas españolas en estaciones de tren como la de Burgos – Rosa Manzano (del 16 al 25 de mayo) y en el Parque de las Ciencias de Granada en junio.
Carlos Peris Torres, coordinador nacional de Pint of Science y también investigador, señala que “cada edición de Pint of Science es una aventura. Cada una de las más de mil charlas de este año será una oportunidad de inspirar y despertar vocaciones. Porque la ciencia no es solo conocimiento, también es pasión, emoción y conexión humana’’.
Desde su creación en Reino Unido en 2013 por los investigadores Michael Mostkin y Praveen Paul, Pint of Science se ha convertido en un fenómeno global, celebrándose este 2025 en 27 países de los cinco continentes. En España, la organización corre a cargo de la asociación sin ánimo de lucro Pint of Science España, con el apoyo de más de 600 voluntarios, seis de ellos en Huesca, y el respaldo de numerosas entidades colaboradoras.
En Huesca, el festival cuenta con el patrocinio del Vicerrectorado del Campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza, Ascaso, Bendita Ruina, y el apoyo de organizaciones nacionales como 3DforScience, Labbox, Technoform, CESIF, VHIO, Miltenyi, Plan Complementario, JJNN y Vadillo Asesores, entre otras.