Tomates con sabor a tomate, las parrillas que recuerdan las de los pueblos, ambientes refrescantes, vinos propios y otras singularidades forman parte de los Soles de Verano que el equipo de expertos de Guía Repsol ha escogido para disfrutar de la alegría de días más largos con el objetivo de compartir: chiringuitos de playa, terrazas o patios escondidos para refrescarse.
Guía Repsol ha seleccionado más de 260 chiringuitos y establecimientos con terraza donde se come bien y se está muy a gusto, 14 de ellos en Aragón. “Los Soletes se han convertido en un top del verano, porque te evitan tener que buscar dónde ir y te desvelan lugares que no tenías en el radar, con la garantía de estar seleccionados por un equipo de expertos con un criterio gastro que coincide con el de la mayoría. Con la app de Guía Repsol es muy fácil encontrarlos”, explica María Ritter, directora de Guía Repsol.
Descubre sitios curiosos en entornos muy diversos. Desayunar en el patio de la cafetería de l’Institut Français en Madrid o cenar entre el vergel que es el antiguo centro de jardinería que alberga ‘Garden Pizza’ (San Cugat del Vallès), en el área metropolitana de Barcelona. Comer de menú en ‘Taberna Galiana’ (Mondoñedo, Lugo) bajo la sombra del limonero que plantó el escritor Álvaro Cunqueiro en el patio de la que fue su casa o reservar en ‘Lleldría’ (Merilla, Cantabria), una fermentería en pleno corazón de los Valles Pasiegos.
Viajes sin prisa por las zonas que llevas todo el año queriendo explorar y también la posibilidad de descubrir rincones que no conocías de tu propia ciudad. Siempre hay un sitio donde sentarse a la sombra, aunque a veces parezca misión imposible; un lugar reconfortante en el que pedir algo de beber y estirar las piernas mientras ojeas la carta. Son las vacaciones, la época más deseada del año y hay que aprovecharlas.
La Guía Repsol ha escogido siete establecimientos en la provincia de Huesca: ‘Le Petit Bistro’, en Alquézar; ‘La Terrazeta’, en Bielsa; ‘Borda Arracona’, en Ansó; ‘Los Corralones’, en Aragüés del Puerto; ‘Borda Bisaltico’, en Valle de Hecho; ‘Las 3 Ranas’, en Jaca, y ‘El Fogón’, en Huesca
Entre los casi 5.000 establecimientos que ya lucen su pegatina amarilla hay planes para todos los gustos y propuestas culinarias para muy diferentes ocasiones. Cada cafetería, bar, restaurante o chiringuito con su distinción Solete Guía Repsol tiene una historia detrás y este verano puede ser un buen momento para conocer algunas. En su duodécima edición, la calificación más joven de Guía Repsol continúa su filosofía de premiar esos establecimientos que recomendarías a un amigo, con una propuesta apetecible y el ambiente más cercano.