La Sala de Congresos de Walqa en el Edificio Félix de Azara acoge este día 4 el Congreso Nacional de Gestión y Sostenibilidad "Huesca, la Magia del Turismo" desde las 9:30 en que se dará la bienvenida con discursos de Anabel Costas, vicepresidenta de Hospedaje de la organizadora Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca que dará la bienvenida, la alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna, el consejero de Turismo del Gobierno de Aragón, Manuel Blasco, y el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), Jorge Marichal.
Varias mesas compondrán el congreso, empezando por la de "Motor de crecimiento sostenible, ¿dónde está el truco?" que modera Álvaro Carrillo (director del Instituto Tecnológico Hotelero) y en la que participan Ana Muñoz, directora general de Políticas Turísticas del Ministerio de Industria y Turismo, Ricardo Oliván, vicepresidente de la Diputación de Huesca, y los aludidos Manuel Blasco y Ricardo Oliván.
En la Mesa 2, sobre "Gestión eficiente de destinos: donde la magia se convierte en realidad", bajo la conducción de Eli del Río, directora de Comunicación de la DOP Somontano, intervienen Matilde Almándoz, presidenta de MICE España (turismo de reuniones, incentivos, congresos y exposiciones), Federico Fuster, presidente de Hosbec (Asociación Hostelera y Turística de la Comunidad Valenciana), Eduard Farriol (director geneal de Ohtels Hotels & Resorts) y Clara Bosch, directora de la Ruta del Vino Somontano.
Tras una pausa para el café, Raúl Benito, CEO de Eboca, expondrá sus prácticas de economía circular avaladas por una importante reputación y por los buenos resultados.
La última sesión de la mañana se titula "Palabras mágicas: sostenibilidad, eficiencia y regeneración", moderada por Álvaro Carrillo y con Avelina Bellostas, vicepresidenta de Ceoe-Cepyme Huesca, Juan Ignacio Pérez, presidente del Clúster de Turismo Sostenible de Aragón, José María Santa Bárbara, director de la Fundación Hidrógeno, Carlos Gimeno, responsable de Marketing y Desarrollo de Negocio de Embou, y Carlos Domínguez, relaciones institucionales de Ilunion.
Tras la comida-networking, a partir de las 15:15 horas, Pablo Villacampa, gerente de la Asociación de Hostelería, dirigirá la mesa "Esto sí que es magia: llegan los clientes", con Alba Cruells, presidenta de la Asociación Receptivos y Promotores de Turismo de Aragón, Andy McCulloch, director de Contratación de Casas Cantábricas, Juanjo Camacho, responsable del programa internacional de la Sociedad Deportiva Husca, y Sura Ascaso, responsable de Desarrollo de Negocio de Pastelería Ascaso.
La última mesa, "Hacia una gastronomía social, saludable y sostenible", comenzará por la proyección de un video por José Luis Álvarez, presidente de Hostelería de España, y seguirá bajo la conducción de Javier García Antón, director de EL DIARIO DE HUESCA, con la palabra de Carmelo Bosque, presidente de la Asociación de Hostelería, y otros tres "estrellados", Toño Rodríguez de La Era de los Nogales, Iris Jordán del Ansils y Ainhoa Lozano de Casa Arcas.
El diputado de Turismo y Proyección Exterior de la Diputación Provincial de Huesca, Sergio Serra, cerrará el Congreso.
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