Benabarre vuelve a convertirse en escaparate del mundo rural, la artesanía y la agroalimentación con la XXXVI Fira de Sant Medardo, que se celebrará los días 30 y 31 de mayo con un amplio programa de actividades y un homenaje a Juan José Baró y Pilar Marqués, de Quesos Benabarre, tras más de 30 años de trayectoria y ser grandes embajadores de la localidad.
La fira ha sido presentada este martes en la DPH, en un acto que ha contado con la presencia de Juanjo Baró, acompañando a la diputada provincial, Lola Ibort, la alcaldesa de Benabarre, Yolanda Castelló, y la técnico de Desarrollo, Anna Pulido.
Castelló ha subrayado que la feria “sigue reivindicando la vida rural, porque es nuestro municipio, nuestro territorio y nuestro día a día”. En este sentido, ha defendido que la cita se consolida “como una apuesta firme por la economía de proximidad y por los oficios que, aunque se llamen tradicionales, siguen funcionando hoy y tienen una marca de calidad, exclusividad y trabajo hecho a mano”.
Castelló ha recordado que Benabarre está dentro de las ciudades 'slow', y ha enmarcado la feria dentro de un modelo de desarrollo sostenible y de turismo responsable. “No queremos promover turismos masivos. Apostamos por quien viene a conocer territorio, a disfrutarlo y a disfrutar de nosotros, porque no somos un atrecho, somos los que vivimos y trabajamos cada día, aspiramos a que la gente que venga nos conozca, nos respete y nos disfrute también", ha afirmado.
La alcaldesa ha recordado que la feria se remonta al siglo XIII, y fue recuoerada en 1990 con otro enfoque que se mantiene actualmente con "una feria artesana, de agroalimentación, que apuesta por los productores locales y los que se acercan del territorio, y con ese añadido de ese turismo que cada año intentamos incluir -ha señalado-, con actividades que ayuden a conocer más Benabarre y su entorno".
La inauguración oficial tendrá lugar el sábado a las 16.30 horas, con un acto especial dedicado a Quesos Benabarre. “Nos alegramos de su jubilación, pero Benabarre pierde un gran activo, no solo un negocio generador de empleo, sino unos embajadores que han llevado el nombre del municipio allá donde han ido”, ha señalado la alcaldesa.
La feria contará con unos 50 expositores, según ha detallado la técnico de desarrollo Anna Pulido, con una amplia representación de productos de proximidad como miel, aceite, chocolates, azafrán, helados o cosmética natural, además de artesanía en madera, textil, cerámica, joyería o cuero.
Pulido ha explicado que el recinto ferial abrirá el sábado de 16.00 a 20.00 horas y el domingo en doble horario, de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00 horas. Además, el jueves 28 de mayo se celebrará una mesa redonda previa protagonizada por jóvenes agricultores locales, centrada en los retos y oportunidades del sector primario.
Entre las novedades de esta edición destaca el impulso a los oficios artesanos, con cinco demostraciones en directo. “Queremos que el visitante vea el proceso creativo y entienda qué hay detrás de cada pieza, desde una vasija hasta un producto de cosmética o una joya”, ha indicado Pulido.
El programa incorpora también un show cooking con una receta elaborada a partir de un recetario participativo local. “Es una forma de mostrar la sabiduría popular y la importancia de la gastronomía vinculada al territorio”, ha añadido.
La feria mantiene además su vertiente turística con dos propuestas destacadas: una ruta senderista por el patrimonio industrial y cultural del municipio y una actividad nocturna de orientación por el entorno natural. “La idea es que quien venga pueda conocer Benabarre de una forma más completa, combinando feria y territorio”, ha señalado la técnico.
A estas propuestas se suma una yincana familiar que permitirá descubrir el producto local a través de los propios expositores, reforzando el carácter participativo de la cita.
Castelló ha puesto en valor también la muestra de maquinaria agrícola, que alcanza su tercera edición, y la implicación de los jóvenes agricultores. “Es fundamental visibilizar el esfuerzo que hay detrás del sector primario y apoyar ese relevo generacional que garantiza su continuidad”, ha afirmado.
Por su parte, Juan José Baró ha recordado los orígenes de la feria moderna, impulsada por ganaderos en los años noventa. “Era una reunión sencilla, en el campo de fútbol, con ovejas y cabras, una comida de hermandad y un espacio para hablar de nuestros problemas”, ha explicado.
Baró ha relatado cómo en 1996 se produjo un cambio clave con el traslado al pabellón y la incorporación de expositores agroalimentarios y artesanos. “El primer año conseguimos 32 expositores y empezamos a dar ese giro hacia la feria que conocemos hoy”, ha indicado.
En su intervención, ha lamentado la desaparición progresiva de la ganadería en el municipio. “Hemos pasado de tener más de una decena de explotaciones a prácticamente ninguna, y eso es triste”, ha señalado, recordando que la presencia de animales en la feria era también un atractivo para el público infantil.
El fundador de Quesos Benabarre ha agradecido el apoyo recibido por parte del Ayuntamiento de Benabarre y de Yolanda Castelló, y ha subrayado la importancia de sentirse valorado en su propio municipio. Ha extendido el agradecimiento a todas las personas que han mostrado su apoyo en estos días, tanto de forma directa como a través de llamadas y redes sociales. "A los clientes, clientes amigos y clientes embajadores que han difundido y recomendado los productos de Quesos Benabarre allí donde han ido".
Baró ha destacado también el papel de toda esa red de apoyo que ha contribuido a “hacer pueblo” y a construir la proyección de Benabarre “ladrillo a ladrillo”, no solo a través de los quesos, sino también del conjunto de productos alimentarios y de la gastronomía local. Ha concluido agradeciendo de forma general el cariño y el afecto recibido hacia Quesos Benabarre, tanto en el ámbito personal como profesional.
La diputada provincial Lola Ibort ha destacado que la feria “forma parte de la identidad de Benabarre” y ha valorado su filosofía basada en “hacer las cosas con sentido, poniendo en valor lo cercano, lo auténtico y lo bien hecho”.
Ibort ha subrayado que detrás de esta cita hay “mucho trabajo, esfuerzo e ilusión” y ha defendido que iniciativas como esta demuestran que “el futuro del medio rural se construye apoyando a quienes producen, mantienen los oficios y generan actividad económica en el territorio”.
Asimismo, ha animado a participar en la feria y “recorrer sus puestos, disfrutar de las actividades, consumir producto local y vivir Benabarre durante estos días”.