Miles de personas han recorrido, en medio de un calor importante, las calles de la Villa de Bolea en las que se suceden los puestos del gran oro rojo, la Cereza que este domingo es Feria, con otros agroalimentarios e incluso de textil, complementos... Aires de fiesta de riadas y riadas de gentes. A las 12:30, cuando este cronista salía de retorno a la capital, ha contado más de medio kilómetro de cola de coches para entrar. Con los objetivos cumplidos, la lluvia ha clausurado el gran acontecimiento hacia las 16 horas.
Eugenio Monesma, cineasta y en su madurez influente tecnológico, ha inaugurado la 22 edición de la Feria de la Cereza de Bolea. Ha recordado los tres años de carencia, dos por pandemia y otro por las heladas que tumbaron la cosecha. Ha recordado que, en 2022, grabó todo el proceso del cultivo, la clasificación en la cooperativa y unos postres realizados con las cerezas de Bolea. Se ha erigido en anunciante del completo programa que, durante dos fines de semana, va a hacer disfrutar con la propia feria de este domingo, con la clase maestra de platos con cerezas de Mateo Sierra (autor de Repostería Sin Gluten) y la actuación de los geniales B Vocal.
Le había presentado la alcaldesa en funciones de La Sotonera, Maribel Bailo, quien ha dado la bienvenida al subdelegado del Gobierno en Valencia, al que conoce y ha introducido el gusanillo de la cereza. Sobre Eugenio Monesma, lo ha definido como un "megainfluencer", etnógrafo, director de cine y fotógrafo, que hoy atesora un millón de seguidores de Youtube, 1,6 en Facebook, 300.000 en Tiktok, más de 300 millones de visualizaciones. 3.200 documentales etnográficos con oficios, tradiciones, leyendas, gastronomía y costumbres. Eugenio, humilde, reía a carcajada limpia ante esta glosa tan merecida.
A LAS 11:30, SIN PRODUCTO
Santiago Pisa, una de las caras de la Feria, ha anunciado que a las 11:30 se han vendido ya 1.500 kilos de la Cooperativa de Bolea a la que representa. Todo lo expuesto. "La cereza es excepcional con estas últimas lluvias. Estamos recogiendo la variedad Santina, una cereza dura, negra y crujiente. Esperamos tener dentro de 15 o 20 minutos más cereza, porque los agricultores están cogiendo".
Afirma Santiago que "la calidad es excepcional y de la forma que está viniendo, con estas últimas lluvias, se están poniendo más duras y gordas. Estamos trabajando calibres 26 y 28 y hasta 30".
A CERECERA, EL CORAZÓN
La Asociación de Amas de Casa A Cerecera es el alma de la Feria desde sus orígenes. Fina, su presidenta, con su blusa diseñada con cerezas, está feliz. "Estamos viviendo un ambientazo, un día estupendo para el que no se haya acercado pueda venir. Pero, eso sí, llevamos muchas cerezas ya vendidas. Este año es espectacular. Un fruto excelente de sabor y de calibre, luego también tenemos otros productos, pero lo fundamental es la cereza y las expectativas se están cumpliendo con creces".
Fina Asesio "vende" otros productos como los de la almazara de aceite de Bolea, "de excelente calidad. También podéis visitar la Colegiata, comer en cualquiera de los buenos restaurantes de Bolea, comprar trenzas de cereza o tortas de anís que hacen unos productores que son de Bolea. En Casbas tenemos muchos productos de deporte y unas camisetas que se han presentado en la feria que llevan unas cerecitas en el anagrama".
En definitiva, un ambiente muy festivo y acogedor. "Lo que a nosotras nos gusta. Dinamizar el pueblo y que todo el mundo que venga aquí se vaya contento y con ganas de repetir".