Que llegó para ser uno de los grandeses una evidencia. Desde su irrupción, sorprendió a críticos, guías y responsables de premios. Ahora, el vermut Cabecita Loca Premium ha sido galardonado como Mejor Vermut en los Premios Verema 2025, distinción solventemente acreditada entre las más prestigiosas del sector del vino y la gastronomía en España.
Los Premios Verema, calificados en determinados ámbitos como los “Óscar del vino”, se conceden mediante votación popular entre profesionales del sector, sumilleres, bodegueros y aficionados. En esta edición se registraron más de 340.000 votos, lo que los eleva a uno de los mayores reconocimientos de la comunidad del vino en España.
El vermut oscense de Cabecita Loca Slow Drinks en Barbastro, comparte palmarés con bodegas, vinos, restaurantes y profesionales más reputados del país, como certifica el palmarés de esta edición:
- Bodega del Año: Bodegas Arzuaga Navarro
- Mejor Trayectoria: Bodegas Martín Códax
- Mejor Proyecto de Enoturismo: Bodegas CM Matarromera
- Mejor Pequeño Productor: Pago de la Boticaria
- Mejor Consejo Regulador: D.O. Valdeorras
- Mejor Institución de Promoción del Vino: Burgos Alimenta
- Personalidad del Mundo del Vino: Jesús Madrazo
En vinos y bebidas, los galardones han sido para:
- Mejor Vino Tinto: Gran Reserva 904 2016 – La Rioja Alta
- Mejor Vino Blanco: Izadi El Regalo Blanco 2022 – Bodegas Izadi
- Mejor Vino Rosado: Elalba de Emilio Moro 2024 – Bodegas Emilio Moro
- Mejor Vino Espumoso: Tantum Ergo Exclusive 2015 – Hispano+Suizas
- Mejor Vino Generoso: Amontillado Ferris – Bodegas J. Ferris
- Mejor Vino Dulce: De Alberto Dorado Dulce – Bodegas De Alberto
- Vino Revelación: Carroa 2021 – Bodegas Protos
- Mejor Vermut: Cabecita Loca Premium – Cabecita Loca Slow Drinks
-
Víctor Clavería e Isabel Nieves
También han sido reconocidos destacados profesionales del sector gastronómico:
- Mejor Sumiller: Diego González Barbolla (Tiempos Líquidos)
- Restaurante con Mejor Servicio del Vino: Atrio (Cáceres)
El reconocimiento a Cabecita Loca supone un importante impulso para los productos elaborados en Huesca, explica Víctor Clavería, que encabeza el proyecto junto a su mujer, Isabel Nieves, lo que sitúa a Barbastro en el mapa nacional del vermut.
Cabecita Loca Premium se elabora a partir de una base de vino de calidad y una maceración de más de 20 botánicos entre hierbas, raíces, especias, flores y frutas, siguiendo la tradición del vermut clásico pero con una interpretación contemporánea que busca equilibrio entre frescura, complejidad aromática y amargor, una delicia para paladares expertos y atractivo para quienes acceden al consumo de esta deliciosa bebida.
“Para nosotros es un orgullo enorme poder llevar de Huesca a un reconocimiento nacional como los Premios Verema. Este premio es también un homenaje al territorio y a la cultura del aperitivo”, señalan desde Cabecita Loca Slow Drinks.
La entrega oficial de los Premios Verema tendrá lugar el próximo martes durante la celebración de Experiencia Verema Valencia, uno de los encuentros más importantes del sector en España.
Cabecita Loca Slow Drinks es un proyecto independiente dedicado a la elaboración de bebidas con base vínica y carácter artesanal, siempre con parámetros de alta calidad. Apuesta por reinterpretar el vermut y otras bebidas tradicionales con identidad propia y fuerte vínculo con el territorio del Somontano.