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Gastronomía

Actualidad en torno a los hechos gastronómico y nutricio

Veintitrés restaurantes de Huesca donde comer Ternasco de Aragón tiene premio

Sociedad

28/07/2026

La provincia amplía un 15 % los establecimientos participantes en la campaña de verano de la IGP, que permitirá obtener una entrada gratuita al EcoMuseo de Aínsa

Presentación de la nueva campaña de verano de la IGP Ternasco de Aragón.

Graus pulveriza su propia historia con la longaniza más larga del mundo

Sociedad

DH

25/07/2026

La XXXV edición de la fiesta supera con creces el récord Guinness de 1996 y reúne a miles de personas

Fiesta de la Longaniza de Graus 2026

El pollo al chilindrón sirve un prelaurentis gastronómico en las mesas de 24 establecimientos

Sociedad

Javier García Antón

23/07/2026

Asociación de Hostelería y Bodega Sommos impulsan el certamen en torno al icónico plato oscense

Pollo chilindrón en cazuela de barro

Ámbar Especial, Mejor Cerveza del Mundo en el World Beer Challenge 2026

Sociedad

DH

22/07/2026

La elaboración aragonesa consigue la puntuación perfecta en el certamen portugués de Estoril

Ambar Especial gana en Estoril el premio a Mejor Cerveza del Mundo en el World Beer Challengue

¿En que momento dejamos de comernos un helado para empezar a comernos una 'Experiencia 3D'?

Sociedad

Patricia Sola Ortega

22/07/2026

Lo curioso es que el sabor parece haber pasado a un segundo plano

Cuando se pasa de comer un helado a comer una Experiencia 3D

El día en que decidimos echar pepinillos a la Coca-Cola... y llamarlo innovación

Sociedad

Patricia Sola Ortega

16/07/2026

Quizá dentro de veinte años un chaval escriba una columna recordando con nostalgia aquellas tardes en las que sus padres echaban pepinillos al refresco porque lo vio en Tiktok

Pepinillos con refresco

La historia de Toño Rodríguez llega a los cines con 'La sombra del nogal'

Cultura

Myriam Martínez Iriarte

13/07/2026

El documental de Manuel García Gil retrata el camino que llevó a La Era de los Nogales, en Sardas, a conquistar una Estrella Michelin y se estrenará el 26 de agosto tras su paso por el Festival de Málaga

Toño Rodríguez y Manuel García Gil. Foto Toni Galán

El Sumiller Eres Tú, Javier Viñuales alinea neurociencia y emoción para elegir el mejor vino

Turismo

Javier García Antón

09/07/2026

Una de las Mejores Ideas de 2026 para El Mundo, será la sensación innovadora de la Muestra Gastronómica del Festival Vino Somontano

Eduardo Zamora, Javier Viñuales, Joaquín Manso y Carmelo Bosque en el premio como una de las Mejores Ideas 2026 de El Mundo

La Fiesta de la Longaniza de Graus redobla la ambición, buscar récords e instituye el Tastador Infantil

Sociedad

Javier García Antón

08/07/2026

Presentación en Huesca del acontecimiento que espera reunir a diez mil visitantes y aspira a ser Fiesta de Interés Turístico Nacional

Participantes en la presentación de la Longaniza de Graus

Parque Bar Huesca Lounge Club, el mítico corazón del Miquel Servet reabre el 4 de julio

Turismo

Javier García Antón

30/06/2026

Marcos Satué y Álex González son los nuevos gestores del histórico espacio en el corazón verde de la ciudad

PEl Parque Bar reabre el día 4 con el apellido de "Lounge Club"

Ramón Lapuyade ha vuelto a hacer una locura, KBZ, para ganar el Concurso Provincial de Tapas

Sociedad

Javier García Antón

30/06/2026

El chef de El Portal de Alcolea de Cinca sorprende con una disruptiva y compleja elaboración y representará a Huesca en el Nacional en Madrid Fusión

Ramón Lapuyade y Alicia Carrasquer reciben el título de manos de Arancha Simón y Javier Mas

Loa e Isidro Ferrer se alían en el 20 Aviversario: el paraíso y la tentación en Huesca

Sociedad

Javier García Antón

30/06/2026

Una lata exclusiva y restringida para el acontecimiento con sus afamadas pastas de pistachos

Pedro J. Sánchez con la lata del 20 Aviversario

El camarero, el soplete y la jeringuilla: en qué momento cenar se convirtió en una función del Circo del Sol

Sociedad

Patricia Sola Ortega

26/06/2026

"Cuando el servicio en mesa tiene contexto, técnica y sentido gastronómico, me parece maravilloso"

El camarero, clave para que la experiencia sea importante y no prescindible

El Grupo ZheBRA de Valentia, Óscar Viñuales y Javier 'Tritón' Jiménez convierten seis obras de arte en una experiencia para los cinco sentidos

Cultura

Myriam Martínez Iriarte

25/06/2026

'Galería de Sabores', celebrada en Fundación Ibercaja Huesca, demuestra cómo la pintura, la gastronomía y la música pueden dialogar para prolongar el proceso creativo

Proyecto Galería de sabores del grupo Zhebra, Óscar Viñuales y Tritón Jiménez. Foto Myriam Martínez

La Longaniza de Graus presenta en Madrid su candidatura a Fiesta de Interés Turístico Nacional

Sociedad

Javier García Antón

25/06/2026

El programa de Aragón TV El Campo es Nuestro será el Tastador de Honor en esta edición, el primero de carácter coral en su historia

Miembros de la Asociación y Autoridades en la presentación en Madrid

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