El Restaurante Canfranc Express, del hotel Barceló en la Estación Internacional, ha conseguido su primera Estrella Michelín en la gala de la emblemática guía roja que se está celebrando en Barcelona y que desgaja por vez primera España y Portugal.
Ana Acín, responsable con el chef Eduardo Salanova del restaurante del hotel de la Estación Internacional de Canfranc, se muestra feliz aunque apenada porque la inactividad al concentrarse en el establecimiento canfranqués le ha podido hacer perder la Estrella del Espacio N de la Venta del Sotón. La propietaria del emblemático restaurante de más de medio siglo afirma que "la puesta en marcha de Canfranc nos ha impedido dedicarlos como nos gustaría al Espacio N, pero es una cuestión de organización y muy pronto volveremos con toda la ambición para rescatar esa estrella que hemos podido perder".
Mucha expectación en la gala presentada por Ainhoa Arbizu y Andreu Buenafuente. En el caso de la provincia de Huesca, han renovado la Estrella Michelín el Lillas Pastia, el más veterano de los "estrellados" altoaragoneses, el Tatau Bistro y el Callizo de Aínsa.