La Feria Huesca es Dulce ha celebrado la que, probablemente, haya sido la más espectacular de sus jornadas en tres años, con un aluvión permanente de visitantes, llenazo en las demostraciones y muchísimos alicientes como el concurso popular "Juego de los merengues" que, por cierto, ha ganado la niña Laia Ramos.
Ha sido un día largo y, sin embargo, muy intenso. Era bien entrada la noche cuando la Plaza Luis López Allué demostraba que, como siempre soñaba el alcalde Elboj, podría ser calificada como plaza mayor, de no ser porque la figura que le da nombre es muy superior a cualquier denominación común y genérica. No en vano, Luis López Allué prologó la primera gran guía turística de nuestra provincia, y la Feria Huesca es Dulce atesora, además del valor de la agroalimentación y el valor artesanal, la condición de gran atractivo ganada a pulso en estas tres primeras ediciones.
Los 26 establecimientos han acabado la prolongada jornada realmente exhaustos y felices. La actividad ha sido incesante, tanto como el consumo. Después de la actuación de Al ritmo de las sonrisas, se ha celebrado el concurso popular Juego de los Merengues, muy participativo. Soulmates ha repetido actuación en el vermut musical. Si la mañana ha estado concurrida, la sesión vespertina ha sido la locura. Mientras se celebraba el taller creativo para niños de La Casa del Pintor y el concurso Zampaflanes para cerrar la feria con "Cretino & The Cretiners", miles y miles de consumidores se dejaban seducir por la propia plaza y por la calle de los Panettones, Moya en concreto.
Las demostraciones en el Centro Cultural Fundación Ibercaja han estado repletas, comenzando por la esperada de Jacob Torreblanca sobre La Pastelería de Torreblanca, que es tanto como decir la mejor del mundo. Posteriormente, Eric Ortuño ha sido transparente para explicar el mejor turrón de España creativo 2025. Ha cerrado la mtinal el Taller de Hojaldre Crema de Manu Jara. Por la tarde, Jaime Cot ha presentado las mejores pasts de té de España.
Este domingo, en el mismo espacio Adrián Ciaurriz titula su demostración: "Honrando los clásicos, el pastel ruso de Navidad". Y Toño Rodríguez hará un taller de pastelería vegana.
También, en otra aula del centro cultural, ha habido catas de colocolates con Antonio Argüelles e Isabel Félez, atiborrados de amantes del rey del dulce.
PREMIO ASCASO Y CONCURSO DE PALMERAS
La mañana del domingo tiene varios puntos fuertes. Tras el taller de Postres sin Gluten, sello Cristina Marco, se entregará el Premio Vicente Ascaso y a continuación se desarrollará el concurso popular "Dulce a ciegas".
También se desarrollará el Concurso de Palmeras de Mantequilla y Palmeras de Chocolate. De 8 a 10, se recibirán los productos y, tras la degustación del jurado, se esperará a la ceremonia de entrega en el Salón Azul del Casino a als 20 horas.
El cierre musical con el micro concierto Muestra de Talento será el fin de la Feria... que tendrá su epílogo en la jornada profesional del lunes, cuyo programa es dulcemente tentador.
