Pastelería Tolosana de Huesca ha recibido este jueves el Tercer Premio a la Mejor Presentación por su Trenza de Almudévar en el Salón de Gourmets, que acumula un galardón más en su extensa e intensa trayectoria como producto referente de la repostería española como han acreditado expertos gastronómicos, personajes populares e incluso escritores.
El Salón de Gourmets, que se ha convertido en la gran cita gastronómica del calendario ferial español, concluye este jueves en IFEMA después de cuatro jornadas intensas en las que cientos de expositores nacionales e internacionales han querido estar presentes en el gran escaparate español. De hecho, dentro del estand aragonés han participado veinte productores y otros tienen su espacio específico.
El jurado ha analizado los 9.000 productos que han estado a la vista en Gourmets y, entre ellos, ha escogido como tercero en la categoría de Presentación a la Trenza de Almudévar, para satisfacción -una más- de la familia Tolosana, que asienta en la tradición de este postre su trabajo innovador en muchas otras elaboraciones.
