El Día del Vino D.O. ha convertido la Plaza de Luis López Allué en una gran fiesta desde el mediodía hasta más allá de las cinco de la tarde, con la alegría que han servido en copas las bodegas de la DOP del Somontano y la felicidad a bocados de los restaurantes que han participado como expresión gastronómica. El resultado, 9.800 vinos y 4.900 tapas. Cifras de récord.
Que el mundo del vino ha evolucionado de manera impensable hace unas décadas queda constatado con la presencia de cientos y cientos y cientos de amantes de estas sensaciones, muchísimos de ellos jóvenes que acceden a través de vinos exquisitos, de rosados exuberantes y de tintos elegantes. Tras la inauguración a las 12:30, una hora más tarde se producía un brindis cuya ceremonia oficiaba Roberto Latre, djs y responsable de Sonido 54, que ha puesto una marcha de locura durante horas.
En el brindis, con su preceptiva marcha atrás y proclamación, ¡Feliz Ruta del Somontano!, la alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna, el presidente de la Ruta y alcalde barbastrense, Fernando Torres, el diputado provincial Sergio Serra, el presidente de la Comarca del Somontano, Saúl Pérez, el presidente del Consejo Regulador de la DOP, Francisco Berroy, y la directora de la Ruta, Clara Bosch, además de la responsable de comunicación, Eli Río.
El brindis ha sido aclamado y bailado después del chin chin característico del choque de copas. A esa misma hora, sonaba en otras ciudades de España bajo la iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). Treinta denominaciones en 13 comunidades autónomas.
Once bodegas (Idrias, Monte Odina, Sers, Meler, LAUS, Sommos, Pirineos, Viñas del Vero, Mipanas, Leo & Niné y Obergo), seis restaurantes y bares de tapas (Las Torres, Brrrutal & Barrrbaro, Martín Viejo, Ella es brava, Abba Mía y Olla de Huesca), dos artistas (Edgar Camarero y Tere Sampere) creando en directo sobre barricas y la música de Roberto Latre para "un ambiente que no puede ser mejor", como expresaba Francisco Berroy. "Ya le he dicho a la alcaldesa que el recinto se nos empieza a quedar pequeño, habrá que agrandarlo".
Con más de treinta años al frente de la DOP primero como gerente y ahora como presidente, Berroy se congratula de que "todas las zonas de España hacen buen vino", lo que significa que "todo el mundo lucha por vender los vinos de su zona. Es bueno porque se asienta población en el mundo rural y cada uno sacamos nuestras elaboraciones transformadas desde nuestro propio territorio. Y eso nos hace ser más exigentes en calidad porque salimos con nombre. Antes se decía vamos a tomar un vino y ahora se dice un Somontano".
Satisfacción del presidente por la juventud. "Están cambiando los hábitos de consumo. Ahora, se bebe menos vino pero se bebe mejor. Los jóvenes son más exigentes. No beben vino a diario, pero cuando lo beben quieren buen vino y están dispuestos a pagar un poco más. Lo vemos en el Festival del Vino y el Somontano en Ruta porque la gente joven se está acercando al buen vino".
La alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna, buena gourmand siempre, expresaba su satisfacción. "Estamos muy contentos, no hay más que ver cómo está la plaza López Allué en la primera parada de la Ruta del Somontano. Es el tercer año que hacemos este día. Alegría para todos los oscenses y reivindicamos lo nuestro, la agricultura y nuestros vinos, la DOP del Somontano. Alegres por los miles de visitantes y de oscenses. Huesca apuesta por la mejor gastronomía y la prueba está en que Huesca es la capital de la primera parada del Somontano".
El Tour 2026 de Somontano en Ruta continúa y las siguientes paradas de Somontano en Ruta serán 23 de mayo en Binéfar, 30 de mayo en Benasque, 6 de junio en Jaca, 20 de junio en Aínsa y 7 de noviembre en Barbastro.