Sociedad

Sauternes: podredumbre hecha oro

Juan Barbacil
09/07/2023

La perfección casi mística de este tipo de vino blanco dulce es el Sauternes, pues  el grano de uva llega a estar en estado de pasa por la podredumbre noble que el viticultor deja que se produzca en el viñedo

Chateau d'Yquem de Sauternes, un mito entre los vinos blancos, podredumbre hecha oro
Lo más leído


Suscríbete a Diario de Huesca
Suscríbete a Diario de Huesca
Apoya el periodismo independiente de tu provincia, suscríbete al Club del amigo militante