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Gastronomía

Actualidad en torno a los hechos gastronómico y nutricio

Catas con Vistas, la Ruta del Vino Somontano se busca paisajes para embriagarse

Sociedad

DH

03/03/2023

Nueve escenarios para disfrutar del buen vino el tercer sábado de cada mes hasta noviembre, combinado con productos típicos del territorio de la Denominación

Cartel de las Catas con Vistas de la Ruta del Vino Somontano

Cynar, la alcachofa en la copa

Sociedad

Juan Barbacil

03/03/2023

En las principales barras del mundo los bármanes redescubren el Cynar como un ingrediente original para realizar cócteles y se multiplican las receta

Cynar, la alcachofa en la copa

Guayente acoge el X Foro nacional de Escuelas de Hostelería el 28 y 29 de marzo

Sociedad

DH

03/03/2023

Representantes de toda España participan en la reflexión sobre la oferta formativa y las metodologías más innovadoras

Escuela de Guayente

La Mesa Redonda de los Amigos del Vino Somontano, disfrutar a cuerpo de rey

Agroalimentación

DH

28/02/2023

Los fundadores del colectivo quieren poner en valor la riqueza vitivinícola del Somontano, su gastronomía y el territorio

José Manuel Bielsa, Javier Sazatornil y Ángel Trallero, en la presentación del Círculo de Amigos del Vino Somontano, La Mesa Redonda

Trasiego de Barbastro y Casa Arcas de Villanova, nuevos Soles Repsol

Sociedad

Javier García Antón

27/02/2023

La prestigiosa guía incorpora a estos dos restaurantes con un astro, en el distinguido elenco de los más brillantes del panorama nacional

Javier Matinero, flamante Sol Repsol

La hamburguesa "by Antonio Arazo", una inspiración para el Huesca Burger Fest

Sociedad

Javier García Antón

23/02/2023

Presentación del festival que tendrá lugar del 16 al 26 de marzo en establecimientos de toda la provincia

Patrocinadores y directora general, con las hamburguesas elaboradas por Antonio Arazo.

Trufa-te 14 ofrecerá en Sariñena más de 8.000 tapas a precios populares

Sociedad

21/02/2023

La capital de Monegros se convertirá en el nuevo destino de la ruta de la trufa

Trufa-te 14 ofrecerá en Sariñena más de 8.000 tapas a precios populares

El restaurante Pukkel de Rico y Pulido cierra sus puertas

Sociedad

Javier García Antón

21/02/2023

Aquejado de dificultades económicas y sin que se hiciera efectivo el traspaso, ha anunciado su clausura el domingo 26 tras dos años de funcionamiento

Restaurante Pukkel en Huesca

Marilyn, Jean Leon y la que iba a ser última cena de la artista

Sociedad

Juan Barbacil

19/02/2023

Todo el misterio en torno al fallecimiento de la actriz también concierne a cuestiones gastronómicas

Jean Leon, todo un personaje relacionado con la vida de Marilyn Monroe

"Cuidamos de ti", el Espacio Altoaragón toma velocidad de crucero con el motor de la gastronomía saludable

Sociedad

DH

13/02/2023

Una buena alimentación para una vida plena, el leit motiv de la programación de Supermercados Altoaragón

Una cata en el Espacio Altoaragón

El Huesca Burger Fest será de 16 al 26 de marzo

Agroalimentación

DH

13/02/2023

Cabrero e Hijos, Balboa Media y La Tilde Comunicación trasladan la experiencia de festivales de Zaragoza a Huesca

Presentación de la primera Burger Fest provincial de Huesca

El café, asignatura pendiente

Sociedad

Juan Barbacil

12/02/2023

José Carlos Capel sostiene que el café está muy mal tratado en la hostelería

Una buena taza de café

Aarón Melero, de la Escuela de Huesca, ganador del Certamen de Jóvenes Promesas de Cocina Rubén Ríos

Sociedad

DH

09/02/2023

La combinación de su "Lengua de vaca de Broto" y el "Macarón de albahaca de Huesca" ha sido la más destacada en el concurso celebrado en Borja

Aarón Melero, ganador del Concurso Rubén Ríos

Semana Gastronómica de la Escuela de Hostelería, el ecosistema con ojos de mujer

Sociedad

Javier García Antón

08/02/2023

La experiencia de una creación cooperativa con muchas manos para un resultado admirable

Trabajar con equipo para ganar la precisión, Escuela de Hostelería y Turismo

El Panettone del Amor, la apuesta de Ascaso para San Valentín

Sociedad

DH

07/02/2023

El chocolate natural de fresa se convierte en un exótico producto estrella en el esponjoso postre

Panettone del Amor de Ascaso

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